반응형 분류 전체보기289 여수 돌게장 백반 맛집 불고기 석천식당 여수는 참 맛있는 게 많은 도시입니다. 맛있는 게 많이 있는 여수 중에서도 백반집을 가면 항상 이 음식이 나오더군요. 조그맣고 딱딱해서 돌게라 불리우는 돌게장입니다. 저는 간장게장도 좋아하고, 돌게장도 좋아하는 편이라, 여수에 놀러가면 큰 무리가 없는데, 해산물을 좋아하지 않으시는 분이 여수식당을 가면 먹을게 없다라고 생각될 겁니다. 그래서 오늘은 돌게장 백반에 불고기가 나오는 불고기 게장 백반을 전문으로 하는 곳을 찾아갔습니다. 석천식당 입니다. https://tv.kakao.com/v/410430262 실내는 모두 좌식 테이블로 되어 있으며 들어가는 입구에 비해서는 꽤 넓은 편입니다. 석천식당 메뉴판입니다. 대표 메뉴는 불고기 게장 백반으로 10,000원 입니다. 불고기 게장 백반 2인상 20,000.. 2020. 7. 3. 오이냉국 국수 만드는 법 황금레시피 무더운 여름은 입맛이 떨어지긴 마련이죠 여름 반찬으로 즐겨 먹는 것 중의 하나가 오이냉국 일 겁니다. 무더위에 지치고 입맛이 없을때 한끼 뚝딱 할 수 있는 여름음식 만들기 오늘 해볼 간단요리는 오이냉국도 하고, 남은 오이냉국 국물로 간장양념장을 만들어서 맛있는 오이냉국 국수도 만드는 도랑치고 가재잡고 1석 2조 요리 오이냉국 국수 만드는 법 황금레시피 휘리릭~ 가보실게요~!! https://tv.kakao.com/v/399467437 [재료] 오이냉국 육수 - 물 600ml - 소금 1T - 설탕 4T - 식초 6T 오이냉국 재료 - 오이 1개 - 양파 1/2개 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 간장 양념장 재료 - 진간장 1T - 설탕 2/3T - 참기름 1T - 참깨 조금 우선 오이냉국 육수부터 만들.. 2020. 6. 30. 에어프라이어 맘스터치 감자튀김 만들기 에어프라이어는 냉동 튀김 요리에 특화되어 있어서 특히나 감자튀김을 해 먹으면 아주 좋습니다. 개인적으로는 감자튀김 중에서는 맥도날드 감자튀김을 가장 좋아하기는 하는데, 아직 맥도날드 스타일의 냉동 감자튀김 파는데는 찾지 못했네요 ㅜㅡㅜ 그 다음으로 좋아하는 감자튀김이 맘스터치의 감자튀김인데, 맘스터치 감자튀김과 거의 똑같은 감자튀김으로 에어프라이어 요리를 해볼 거에요. 에어프라이어 맘스터치 감자튀김 만들기 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/394980747 사실 이 제품은 맘스터치 감자튀김과 똑같다고 할 수 있습니다. 해마로 푸드 제품인데, 해마로푸드가 싸이버거로 유명한 맘스터치를 만든 곳이거든요. 해마로푸드에서 나온 케이준 스타일 양념감자 입니다. 가격은 2kg에 7700.. 2020. 6. 25. 에어프라이어 통삼겹살 구이 수육 에어프라이어가 있으면 가장 먼저 해보고 싶은 요리가 무엇일까요? 저는 에어프라이어를 사면 가장 해보고 싶었던게 통삼겹살 구이 였어요. 수육 같이 부드럽고 겉은 바삭해보이고, 겉바속촉의 삼겹살을 보면서~ 아 이거다!! 이걸 사서 해먹어야 겠다 이런 생각을 했거든요 ㅎㅎ 에어프라이어 통삼겹살 구이 수육처럼 부드러운 삼겹살 바베큐 만들러 휘리릭~ 가보실게요!! 재료는 간단합니다. 수육용 돼지고기 아무거나 됩니다. 보통 삼겹살이나 앞다리살 2종류가 있을거에요. 마트나 정육점에서 보쌈 해먹을거 달라고 하시면 됩니다. 월계수잎과 통마늘, 그리고 김빠진 콜라 월계수잎은 없으면 굳이 안 넣으셔도 됩니다 수육용 삼겹살에 가로 세로 사선으로 칼집을 좀 깊게 넣어 주세요. 고기의 비린내와 잡내를 제거하기 위해 김빠진 콜라에.. 2020. 6. 23. 제주도 횟집 맛집 현지인 추천 모살물 제주도는 참 바다도 맑고 먹을 것도 많고 아름다운 섬이라 언제라도 달려가고픈 곳입니다. 특히 바닷가라 횟감이 참 많은데요. 제주도에서는 객주리라고 불리우는 생선이 있는데 객주리회를 맛보러 가볼 겁니다. 제주도 횟집 맛집 현지인 추천 어느 곳인지 휘리릭 가보실게요~!! https://tv.kakao.com/v/410054386 객주리란 제주도에서 쥐치를 뜻합니다. 예전에 거제도에 가서 쥐치라는 회를 먹어보고 너무 맛있어서 서울 가서도 먹고 싶었는데, 서울에는 쥐치회를 찾기가 참 어려운 것 같아요. 쥐치라는 생선이 쥐포 구이로 유명한 생선인데, 특유의 달달한 맛과 향이 있어서 참 매력적인 친구랍니다. 이곳은 제주 시내에 위치하고 있어서, 현지인들이 많이 찾는 횟집으로 유명한 모살물입니다. 본점이라 실내는 좀.. 2020. 6. 20. 에어프라이어 양념 돼지갈비 굽기 VS 후라이팬 굽기 에어프라이어 집에 한개쯤 있으면 이것 저것 데워 먹기 편해서 참 좋죠? 특히나 냉동식품 데워 먹을때 튀기지 않아도 튀긴것과 비슷한 맛이 나서 에어프라이어는 사랑스러운 아이랍니다. 오늘은 양념돼지갈비를 에어프라이어와 후라이팬으로 구워서 맛이 어떤지 비교를 해볼거에요. 에어프라이어 양념 돼지갈비 굽기 VS 후라이팬 굽기 어느 것이 맛있을지~ 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/394951560 냉동실 구석에 짱박혀 있는 돼지갈비를 꺼냅니다. 같은 제품을 동일한 날 동일한 시각에 에어프라이어와 후라이팬으로 굽기 때문에 맛의 차이가 확 느껴질 듯 하네요. 에어프라이어는 공간이 좁아서 잘라줬구요. 해동이 완전히 된 상태는 아니지만, 뭐 후라이팬에 구울 친구도 마찬가지니 또이또이 하겠죠.. 2020. 6. 18. 에어프라이어 감자튀김 요리 오늘 해볼 간단요리 요리 에어프라이어 요리 에어프라이어 감자튀김 감자튀김은 바삭바삭한게 제맛이지만, 휴게도 알감자처럼 부드럽고 식감이 좋은 감자튀김을 해볼거에요~ 사실 바삭하게 감자튀김 하는 게 실패해서 ㅎㅎ 실패한 이유도 알려드릴게요~ 그래도 진짜 휴게소 알감자 느낌 나고 맛은 있었답니다.~ 에어프라이어 감자튀김 요리 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/395076305 재료는 감자 2개, 감자에 간을 해줄 후추와 소금 조금, 감자에 바를 올리브 오일, 그리고 파슬리 가루는 있어도 되고~ 없어도 되고~ 모냥 내는 용도라 없으시면 패스하실게요! 집에 채칼을 몇개 사다 놨는데 감자 채칼만 없더라구요. ㅜㅜ 어쩔수 없이 칼로 다 얇게 잘라 줬습니다. 채칼이 있으시면 채칼로 얇게 .. 2020. 6. 16. 백종원 차돌박이 차야 소스 만드는법 레시피 백종원 님 브랜드 중 어떤 브랜드를 좋아하시나요? 많은 브랜드들이 있지만, 제가 좋아하는 브랜드 중 하나가 돌배기집 인데요. 차돌박이를 합리적인 가격에 먹을 수 있고, 맛있어서도 좋아하지만 같이 나오는 차돌박이 소스 일명 차야 소스 요 친구가 참 매력적이더라구요. 차돌박이 야채 소스의 준말인 차야소스는 새콤하고 상큼한 느낌의 소스로, 기름진 차돌박이와 찰떡 궁합소스더라구요. 백종원 돌배기집 차야소스 만드는법 레시피 제가 생각한 야매 레시피라 완전히 똑같지는 않지만 꽤 비슷한 싱크로율로 니끼리한 고기와 맛있게 먹을 수 있습니다. 백종원 돌배기집 차야소스 만드는법 레시피 휘리릭 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/394951704 우선 차야소스에 야채를 담당할 채소들을 손질해줍니다. 양배.. 2020. 6. 15. 속초 대게 홍게 맛집 싸게 파는곳 시원한 바다가 출렁이는 도시 속초 바닷가를 품에 안고 있는 곳이다 보니, 해산물이 유명한 곳이죠. 특히 속초에서 대게 홍게 등 맛있는 갑각류들이 유명한 식당들이 많이 있습니다. 대게나 홍게나 꽃게 킹크랩 이런 갑각류들은 맛이 있는데, 가격이 너무 너무 비싸다는 단점이 있죠. 오늘은 속초에서 대게 싸게 파는곳 홍게 싸게 파는곳 을 알려드리려고 합니다. 여행경비도 많이 드는데 대게라도 싸게 먹자구요~!! 오늘 방문할 곳 속초 대게 싸게 파는 곳 속초 중앙시장에 위치한 속초붉은대게수산 입니다. 이곳은 생물 대게와 홍게, 죽은 대게와 홍게를 구분해서 팔기 때문에 합리적인 가격에 대게를 먹을 수 있는 곳입니다. https://tv.kakao.com/v/409877231 따로 먹고 갈 수 있는 공간은 없고, 포장해.. 2020. 6. 14. 오징어튀김 바삭하게 튀기는방법 오징어는 오징어볶음, 오징어순대, 오징어초무침, 오징어숙회 뭔 요리를 해도 참 맛있는 식재료 같아요. 몇년 사이 오징어 값이 너무 올라서 금징어라는 표현까지 쓰지만 말이죠. 저는 오징어 요리 중 오징어튀김을 제일 좋아한답니다~ 튀김 자체를 워낙 좋아하기도 하구요. 오징어튀김 바삭하게 튀기는방법 황금레시피 오징어튀김 만드는 방법 따라해보시러 휘리릭~ 가보실게요!! 오징어 손질법입니다. 오징어 다리는 가위로 숭덩숭덩 대강 잘라주세요. 오징어 몸통은 2가지 종류로 잘라볼건데요. 한가지 방법은 오징어 몸통을 링 모양으로 잘라주세요. 한마리는 반으로 가른 후 세로로 잘라줍니다. 보통은 가로로 잘라주잖아요? 오징어를 가로로 잘라줄때보다 세로로 잘라주면 쫄깃한 식감이 더 강해지는 것 같더라구요. 튀김가루를 두 스푼 .. 2020. 6. 8. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 황금레시피 한국인의 소울푸드 김치찌개 김치찌개 싫어하시는 분들 별로 없으시죠? 어릴때 부터 된장찌개와 함께 엄마가 끓여주시던 추억의 그 맛이 생각나서 한국인의 대표 소울푸드로 불리우는게 아닌가 싶네요. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 황금레시피 어떤 방식으로 김치찌개를 만들지 한번 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/395022790 재료는 4인분 기준입니다. 양파 1개 대파 1개 앞다리살 300g 김치 350g 양배추 조금 (없어도 됩니다.) 사실 2인분 정도 하려고 했는데, 고기 욕심을 내다 보니, 고기를 300g 다 넣었네요 ^^;; 할 수 없이 4인분으로 변경~!! 김치가 메인이니 고기의 양보다 김치를 많이 넣어주세요. 앞다리살 300g을 팬에 볶아줍니다. 참기름 살짝 두르고 볶으셔.. 2020. 6. 5. 간단한 스팸 고추장 볶음밥 황금레시피 자취인의 필수품 자취인의 단백질을 책임져주는 유통기한 넉넉한 재료 스팸!!! 스팸은 그냥 구워서 먹어도 맛있는데, 맨날 구워서 먹기 지루할 때쯤 한번씩 볶음밥을 해먹으면 좋은 재료 스팸 보통 스팸볶음밥은 야채를 넣고 하얗게 하는 볶음밥이 많은데요. 오늘은 고추장을 넣어서 빨간 스팸볶음밥을 해볼거에요. 간단한끼요리 스팸고추장볶음밥 어떻게 만드는 지 휘리릭~ 가보실게요!! https://kakaotv.daum.net/v/397275687 [재료] - 스팸 1/2개 (약 100g) - 밥 1공기 - 대파 1개 - 달걀 1개 - 간장 0.5스푼 - 다진마늘 0.5스푼 - 설탕 0.5스푼 - 고추장 0.5스푼 - 참기름 1/2스푼 [레시피] 1. 양념장을 우측 상단 비율로 넣고 섞어줍니다 2. 대파 1개를 총총 .. 2020. 6. 3. 스팸 계란말이 만들기 간단 술안주 스팸은 자취생들에게는 없어서는 안 될 소중한 단백질 자원이죠. 고기는 구워 먹으려면 기름도 사방 팔방에 튀고, 쌈채소도 준비해야 되고, 고추장 기름장도 준비해야되고 번거로운데 반해, 스팸은 굽기만 하면 밥 한공기 뚝딱하게 만들고, 통조림이라 실온에서 오랜동안 보관해도 되고, 1인 가구에게 없어서는 안 될 아주 아주 고마운 존재랍니다 ㅎㅎ 오늘은 구워먹기만 했던 스팸을 계란말이에 응용해서 술안주로 만들어보려 합니다. 술안주 뿐만 아니라, 밥 반찬으로도 제격입니다. 스팸계란말이 만들기 바로 시작해볼게요!! https://tv.kakao.com/v/397179477 [재료] - 계란 5개 - 스팸 1/2개 - 소금 후추 톡톡 [레시피] 1. 스팸을 캔째로 뜨거운 물에 반신욕 해줍니다 2. 보울에 계란 5알을 .. 2020. 6. 2. 라면 맛있게 끓이는 방법 라면을 끓일때 그 진한 라면국물 향기는 저절로 손이 갈 수 밖에 없게 만드는 매력이 있는 향기죠. 라면을 맛있게 끓이는 방법은 많이들 나와 있지만, 예전에 만화방에서 먹던 라면의 맛을 잊을 수가 없습니다. 부드러운 국물에 꼬들꼬들한 면의 조합 참 맛있었는데요. 재미있는 만화책과 함께라면 부러울 것이 없는 조합이었죠~!! 오늘은 만화방 PC방 라면 처럼 부드러우면서도 꼬들꼬들한 맛있는 라면 끓이는 방법을 시작해볼게요~!! https://tv.kakao.com/v/395022765 라면과 물 대파조금, 달걀 1개 정도만 있으면 됩니다. 오밤중이라 라면 사러 가기는 귀찮고, 집에 왕뚜껑 라면이 있길래 왕뚜껑 라면으로 도전해봤습니다. 어떤 라면이든 빨간 국물 라면이라면 좋겠죠!! 물은 라면 봉지 뒷면에 나온 조.. 2020. 6. 1. 제주도 횟집 추천 만원의행복 제주도 하면 바다도 끝내주고, 맛있는 음식도 많고, 바닷가 답지 않게 회 뿐만 아니라 흑돼지도 유명해서, 해산물을 좋아하지 않는 분들께도 먹거리 풍부한 환상의 장소죠. 다만 아쉬운 점은 어딜가나 가격대가 너무 비싸다는거~~~ 제주도 프리미엄이라고 해서 같은 바다를 쓰는 완도나 남해의 섬들에 비해서도 가격이 너무 비싸다는거 ㅎㅎ 가격이 비싼 이유 중에 하나는 관광지 위주로 돌아다니다 보니 관광지 식당들을 주로 가서 입니다. 제주도도 제주 시내나 서귀포 시내는 도민들이 주로 거주하는 곳이다 보니 관광지 식당보다는 저렴하기 마련이죠. https://yleedo.tistory.com/104 제주도 갈치조림 맛집 맛나식당 제주도 음식 하면 뭐가 제일 먼저 떠오르시나요? 흑돼지? 전복? 말고기? 생선구이? 많은게 .. 2020. 5. 31. 속초 홍게 간장게장 맛집 동해안붉은대게 깊고 푸르른 바다와 시원한 바람이 있는 곳 속초 먹을거리 즐길거리 넘치는 곳이죠. 푸른 바다를 좋아하는 편이라 속초를 자주 찾는데요. 오징어순대, 물회, 옹심이 등등등 강원도의 매력이 넘치는 음식들이 많죠. 대게와 홍게도 빠질 수 없는 먹거리인데, 가격이 너무 비싼게 흠이죠. 오늘은 홍게를 조금 저렴하게 드실 수 있는 홍게간장게장 집을 한번 찾아가볼겁니다. 간장게장은 꽃게와 돌게로 하는거 아닌가? 하실 수도 있는데, 저도 처음 알았답니다 ㅎㅎ 뭐 같은 게인데 간장게장 담궈도 되겠죠~ 오늘 찾아갈 곳은 창백호 선장이 운영하는 집 아바이마을 근처에 있는 동해안 붉은대게 입니다. 아바이마을은 예전 원빈 송혜교 송승헌 님의 가을동화로 유명해진 곳이죠~ 너무 올드한가요 ㅎㅎ 실내는 모두 좌식으로 이루어져 있고, .. 2020. 5. 30. 떡볶이 황금레시피 만드는법 오늘의 간단요리!! 떡볶이 황금레시피 만드는법 떡볶이라는게 참 쉬우면서도 어려운 요리에요. 간단한 듯 하지만, 달달하면서 매콤함의 적정선을 지키는게 참 쉽지만은 않습니다. 너무 달거나 너무 맵거나 자극적이면 먹기가 좀 힘들죠. 예전 수미네반찬에서 나온 초간단 떡볶이 레시피입니다. 라면스프를 이용해서 분식집 라볶이 맛이 나는 쉽고 간단하고 맛있는 요리네요 라면스프를 이용하니, 누구나 쉽게 맛을 낼 수가 있어서 간단하고 좋답니다. 역시 라면스프는 만능이에요 ㅎㅎ 그럼 매콤달콤 맛있는 떡볶이 황금레시피 만드는법 세계로 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/397119233 [재료] - 떡 400~500g - 라면 1봉지 - 어묵 4장 - 삶은계란 2개 - 물 700ml - 고추장 1.. 2020. 5. 27. 소세지 야채볶음 황금레시피 만드는법 귀여운 비엔나 소세지의 유혹 밥 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피 만드는 법 어느때나 먹어도 맛있는 소세지 야채볶음 만들러 휘리릭 가보실게요~!! https://tv.kakao.com/v/396925417 [재료] - 비엔나 소세지 30알 정도 (작은거) - 파프리카 1개 - 대파 1/2개 - 양파 1개 - 케찹 4T, 굴소스 1T, 식초 1T, 물엿 1T [레시피] 1. 파프리카 손질을 해줍니다 2. 양파를 파프리카와 비슷한 사이즈로 썰어줍니다 3. 대파는 어슷썰기로 준비해줍니다 4. 비엔나 소세지에 칼집을 내어 줍니다 5. 팬에 소세지를 기름에 튀기듯 볶습니다 6. 양파, 파프리카, 대파를 넣고 볶아줍니다 7. 케찹 4T, 굴소스 1T, 식초 1T, 물엿 1T를 넣어줍.. 2020. 5. 22. 제주도 갈치조림 맛집 부뚜막식당 통갈치구이 제주도 하면 생각나는 음식이 해산물을 즐겨하지 않는 분들이라면 흑돼지가 가장 먼저 생각날테고, 해산물도 좋아하시는 분들이라면 이 음식이 가장 먼저 떠오르지 않을까요? 갈치조림 말이죠. 서귀포 성산읍은 일출봉으로 유명한 곳이고 제2의 공항이 들어온다는 곳이죠. 성산에서 갈치조림을 시키면 통갈치구이가 서비스로 나오는 맛집이 있다고 해서 다녀와봤습니다. https://tv.kakao.com/v/409206803 서귀포 성산 갈치조림 맛집 부뚜막식당입니다. 귀곡산장 온 것 아니구요. 그냥 단지 저녁을 먹으러 왔을 뿐입니다. ㅎㅎ 제주도 특히 서귀포쪽은 밤이 되면 아주 어둡기 때문에 밤 늦게 간 것도 아닌데 이렇게 어둡네요. 전복뚝배기 갈치조림 2인이상 주문시 통갈치구이 서비스 갈치조림 소짜리 35,000원이 2.. 2020. 5. 21. 을지로 노포 서울식 추어탕 용금옥 서울식 추탕 이라는 음식을 아시나요? 추어탕이라는 미꾸라지를 이용한 보양식을 서울식으로 끓인 음식을 뜻합니다. 추어탕집 하면 보통 상호명에 남원이라는 지역명이 많이 들어가서 남원추어탕을 드셔본 분들이 많으실겁니다. 얼큰하고 칼칼한 국물맛의 남원추어탕과는 다르게 구수한 맛이 일품인 서울식 추탕을 먹으러 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/409175901 1932년 오픈해 거의 90년의 업력을 자랑하는 을지로 노포 용금옥입니다. 서울에서도 손에 꼽히는 오래된 식당이고, 전국적으로도 업력에 있어서 손에 꼽힐 정도의 식당이죠. 들어가는 길에 고무다라이? 라고 불리는 빨간 큰통이 있길래 살펴보니 생생한 미꾸라지들이 엄청 담겨 있네요. 메뉴판입니다. 식사는 추탕 한가지뿐이네요. 추어탕이라는 이.. 2020. 5. 20. 해물파전 황금레시피 만드는 방법 비가 오면 생각 나는 그 사람~ 돈 없으면 집에가서~ 빈대떡이나 부쳐 먹지~ 비가 오면 생각나는 그 이름 해물파전!! 막걸리 안주 술안주로도 좋고 반찬이나 간식거리로도 좋고~ 비가 오면 비 오는 소리에 지글지글 기름진 해물파전이 땡기죠~ 2인분 분량의 해물파전 요리 지금 바로 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/396668554 [재료] - 부침가루 200g - 물 200ml - 해물 믹스 - 양파 1개 - 쪽파 한줌 - 계란 2알 - 홍고추, 청양고추 1개씩 (없으면 패스) [레시피] 1. 홍고추 청양고추를 어슷썰기 해 줍니다 2. 양파 1개를 채 썰어줍니다 3. 쪽파 1줌을 4-5cm 정도로 듬성듬성 썰어주세요 4. 부침가루 200g과 물 200ml를 섞어주세요 5. 반죽.. 2020. 5. 19. 라면 맛있게 끓이는 방법 각자마다 라면 맛있게 끓이는 방법 한가지 쯤은 가지고 있죠? 라면을 맛있게 끓이는 방법은 무엇이 있을까요? 라면이 맛있을때는 언제 일까요? 배고플때? ㅎㅎㅎ 배고플땐 뭐든 다 맛이있죠. 예전에 백종원의 골목식당 거제도 편에 나왔던 거미새라면을 끓여보도록 할게요. 거미새라면은 거제도 미역 새우 라면을 뜻하는 말이거든요. 저도 거제도를 방문했었는데, 그때는 솔루션 전이라 거미새라면을 먹어보지는 못했답니다. 라면 맛있게 끓이는 방법 거미새라면 휘리릭 가보실게요~!! https://tv.kakao.com/v/396959292 [재료] - 라면 1봉지 - 계란 1개 - 양념장 4인분 기준 미역 15g 건새우 100g (반컵) 식용유 100ml (반컵) 굵은고추가루 2스푼 고운고추가루 2스푼 대파 1개 [레시피] .. 2020. 5. 18. 부산 돼지국밥 맛집 용호동 합천국밥집 한국인의 소울푸드 하면 김치찌개를 떠오릅니다. 어릴때 늘 집에서나 식당에서나 자주 먹던 그리운 음식을 김치찌개로 많이들 생각하는 것이지요. 부산사람들의 소울푸드는 무엇일까요? 아마 돼지국밥이 아닐까요? 부산에 가면 참 많은 돼지국밥집들이 있습니다. 오늘은 부산에서 외지 사람들에게는 유명세가 덜 할지 몰라도, 부산 현지인들이 사랑하는 돼지국밥집을 다녀왔습니다. https://tv.kakao.com/v/409089904 부산 용호동에 위치한 합천국밥집 합천돼지국밥입니다. 부산에는 합천돼지국밥 상호와 할매돼지국밥 상호가 워낙 많기 때문에, 가게 간판을 잘 확인하시고 가셔야 합니다. 빨간 간판이 강렬하네요. 100% 국산 돼지 사골과 고기로만 고아낸 보양식입니다. 메뉴판입니다. 따로국밥과 수육백반을 주문 따로국.. 2020. 5. 17. 부산 명성횟집 오뎅백반 회백반 부산하면 어떤 생각이 드시나요? 저는 부산하면 맛있는 도시라는 생각이 듭니다. 돼지국밥, 밀면, 꼼장어, 대구탕, 숯불돼지갈비, 재첩국 등등등 워낙 다양한 먹거리가 많아 부산에 가면 입이 즐거워지곤 합니다. 부산하면 바다가 떠오르기도 하니 생선회와 어묵도 유명하죠. 오늘은 회백반과 오뎅백반을 저렴한 가격에 가성비 넘치게 먹을 수 있는 곳으로 가볼겁니다. 부산 수정동에 위치한 명성횟집입니다. 차들이 많이 지나다니는 도로가에 위치하고 있어서 자칫 잘못하면 지나치기 쉬운 곳입니다. 1968년 부터 이어져온 부산의 대표 노포 맛집입니다. https://tv.kakao.com/v/409067776 메뉴는 다양하게 있는데, 명성횟집에서 유명한 것은 오뎅백반과 회백반입니다. 오뎅백반 하나 회백반 하나 주문해 봅니다... 2020. 5. 16. 바지락 술찜 파스타 봉골레 파스타 만들기 어제 술안주로 좋은 바지락 술찜을 만들어봤는데요. 바지락을 1kg을 샀기 때문에 바지락이 좀 남더라구요. 바지락 술찜이 남으면 바로 파스타 면만 삶아서 넣어주면 바지락 술찜 파스타가 완성된답니다. 바지락 봉골레 파스타 보다 칼칼한 맛이 있어서 한국인의 입맛에 더 잘 맞을 수 있답니다. 바지락 술찜에 남은 바지락 살을 이용한 바지락 술찜 파스타~ 바지락 술찜 만들기 부터 휘리릭 가보실게요~ https://tv.kakao.com/v/398878484 [재료] 바지락 1kg 소주 200ml 물 300ml 버터 20g 편마늘 10개 페퍼론치노 5개 청양고추 1/2개 홍고추 1개 양파 1/2개 (없으면 패스) 대파 1/2개 (없으면 패스) [레시피] 1. 소금 한스푼과 물을 넣고 1시간동안 해감해줍니다 2. 1.. 2020. 5. 15. 바지락술찜 술안주 만들기 오늘의 간단요리 집에서 술안주 만들기 레시피 소주 안주로도 좋고 맥주 안주로도 좋은 비오는 날 술안주로 먹으면 더욱 좋은 매콤하면서도 시원한 국물이 일품인 바지락술찜 만들기 레시피!! 뻔하디 뻔한 바지락칼국수가 아닌 바지락 요리로 재탄생할 바지락술찜 만들러 휘리릭 가보실게요~!! [재료] 바지락 1kg 소주 200ml 물 300ml 버터 20g 편마늘 10개 페퍼론치노 5개 청양고추 1/2개 홍고추 1개 양파 1/2개 (없으면 패스) 대파 1/2개 (없으면 패스) [레시피] 1. 소금 한스푼과 물을 넣고 1시간동안 해감해줍니다 2. 1시간 후 해감이 된 바지락을 건져냅니다 3. 흐르는 물에 칫솔등으로 씻어줍니다 4. 마늘은 편으로 썰어줍니다 5. 양파 1/2개를 채 썰어줍니다 (없으면 패스) 6. 대파 .. 2020. 5. 14. 김치찌개 황금레시피 김치찌개와 어울리는 반찬 만들기 한국인의 쏘울 푸드 김치찌개 사실 한국인이라면 김치찌개 한개만 있어도 밥 한공기 뚝딱 해버리잖아요? 그래도 김치찌개랑 먹으면 더 맛있는 반찬들이 있답니다. 오늘은 맛있는 참치김치찌개 만드는 법과 김치찌개와 함께 먹으면 더 맛있는 반찬들 2가지 총 3가지 요리를 해볼 겁니다. 맛있는 한끼 밥상 요리로~ 휘리릭 가보실게요!! 01. 참치 김치찌개 [재료] - 김치 200g - 쌀뜨물 500ml - 참치 1캔 (85g) - 두부 1/3모 - 들기름 조금 - 양파 1개 - 홍고추 1/2개 - 대파 1/2개 - 김치국물 조금 - 다진마늘 0.5T - 소금 0.5T - 고추가루 1T - 설탕 1T - 식초 1T [레시피] 1. 양파 1개를 채썰어줍니다 (큰 양파는 반개만) 2. 대파 반개와 홍고추 반개를 어슷 썰어.. 2020. 5. 13. 두부부침 만드는 법 황금레시피 오늘 해볼 간단 자취 반찬요리 고소한 기름기가 있어서 김치찌개와도 잘 어울리고, 어떤 반찬과도 잘 어울리는 두부부침 만드는 법 황금레시피 두부는 부드러운 식감의 음식이라, 조리하다가 자칫하면 부서지기 쉬운 재료입니다. 두부가 화나지 않게 살살 달래줘 가면서 맛있는 두부부침 만들기 들어가보실게요~ 03. 두부부침 [재료] - 계란 2알 - 당근 조금 - 대파 조금 - 소금 톡톡 [레시피] 1. 두부의 물기를 키친타올로 잘 짜줍니다 2. 계란물에 두부를 묻혀서 구워줍니다 3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 구워줍니다 https://tv.kakao.com/v/397853584 두부는 보통 찌개용 두부와 부침용 두부가 있는데, 찌개용 두부가 더 부드러운 편이라 부침용 두부를 사시는 것이 좋아요. 두부를 먹기 좋은 .. 2020. 5. 12. 계란말이 맛있게 하는법 황금레시피 잘하는법 오늘의 간단 자취 반찬 요리 밥 반찬으로도 좋고 술 안주로도 좋은 만능 계란말이!!! 자취생들의 소중한 단백질원 달걀을 이용한 요리~ 계란말이 잘하는법이 생각보다는 어렵죠? 간단한 요리중에 기술이 들어가는 몇 안되는 요리가 계란말이라 생각되는데요. 계란말이 쉽게 하는 법을 한번 따라가보실게요~ 휘리릭~!! 02. 계란말이 [재료] - 계란 7알 - 당근 1/3개 - 대파 1/3개 - 소금 톡톡 [레시피] 1. 당근 1/3개를 다져줍니다 2. 대파 1/3개를 다져줍니다 3. 계란 7알을 깨서 쉐끼쉐끼 해줍니다 4. 소금으로 간을 하고 대파와 당근을 넣고 섞어줍니다 5. 키친타올로 기름을 입혀주고 계란물을 부어주세요 6. 계란물 끝을 살살 띄어줍니다 7. 팬에 다시 기름을 두르고 계란물을 넣어줍니다 당근 1.. 2020. 5. 11. 전주 인후동 이연국수 전주 가성비 맛집 맛의 고장 하면 떠오르는 곳 서울이나 수도권에서 00식당이라는 간판을 볼때 가장 많이 보이는 지역명 비빔밥과 한정식, 콩나물 해장국, 피순대 등 많은 음식을 생각나게 하는 곳 전주입니다. 비빔밥과 한정식은 너무 고급화되서 가격이 꽤 나갑니다. 전주의 가성비 좋은 맛집을 찾아다니다 알게 된 곳입니다. 전주 인후동에 위치한 이연국수 이연잔치국수입니다. 주택가 골목에 식당 처럼 보이지 않는 느낌이고, 저는 노란색이 보이길래 어린이집이나 유치원 같은 곳인줄 알았습니다. 건물의 노란색을 기억 하셔야 지나치지 않고 찾으실 수 있습니다. https://tv.kakao.com/v/404428737 외관은 지은지 얼마 되지 않은 듯 한 새 건물 느낌인데, 안으로 들어서면 정리가 안 된 가건물 느낌이네요. 손글씨로 다양한.. 2020. 5. 10. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
