반응형 전체 글289 부산 돼지국밥 맛집 범일동 할매국밥 부산하면 떠오르는 음식 참 많죠? 밀면, 기장의 꼼장어, 낙곱새, 대구탕, 그리고 회 등등 관광지이면서 대한민국 제 2의 대도시이기 때문에 관광지 음식, 도시의 음식 등 다양한 음식들이 섞여 있어서 식도락가들의 입맛을 땡기는 식당들이 많이 있습니다. 그래도 부산하면 돼지국밥이 가장 유명하지 않을까요? 오늘은 부산 범일동에서 60년 이상 돼지국밥을 하시는 전통이 있는 곳을 다녀왔습니다. https://tv.kakao.com/v/400493076 범일동 할매국밥입니다. 우리집은 달라. 돼지국밥은 야성이 넘쳐야해! 부산에는 할매국밥 상호가 워낙 많아서, 이곳도 그냥 할매국밥인데, 지역명을 따서 범일동 할매국밥이라고 불립니다. 가게 바로 맞은편에 주차장이 크게 보여서, 그곳이 범일동 할매국밥 주차장인줄 알고 주.. 2020. 5. 9. 참치 김치찌개 맛있게 만드는 방법 한국인의 쏘울푸드 외국을 나갔다가 들어올때 가장 먹고 싶은 음식 매콤한 김치찌개!! 오늘의 간단요리 김치찌개 맛있게 만드는 방법입니다. 김치찌개에는 돼지고기 김치찌개, 꽁치 김치찌개, 참치 김치찌개 등이 있는데요. 오늘은 참치로 요리하는 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 휘리리~ 가보실게요~!! [재료] - 김치 200g - 쌀뜨물 500ml - 참치 1캔 (85g) - 두부 1/3모 - 들기름 조금 - 양파 1개 - 홍고추 1/2개 - 대파 1/2개 - 김치국물 조금 - 다진마늘 0.5T - 소금 0.5T - 고추가루 1T - 설탕 1T - 식초 1T [레시피] 1. 양파 1개를 채썰어줍니다 (큰 양파는 반개만) 2. 대파 반개와 홍고추 반개를 어슷 썰어줍니다 3. 두부는 먹기 좋게 썰어 줍니다 4. 냄.. 2020. 5. 8. 느타리버섯 볶음 황금레시피 만드는 법 오늘의 간단 자취반찬 만들기 느타리버섯 볶음 만드는 법 황금레시피!! 느타리버섯은 동네 마트 같은데서, 200g에 천원 정도 밖에 안할만큼 저렴하면서 맛있는 식재료입니다. 느타리버섯 볶음 맛있게 만드는 법 휘리릭~ 가보실게요~!! https://tv.kakao.com/v/397600611 08. 느타리버섯볶음 [재료] 느타리 1팩 양파 1/2개 대파 1/2개 [양념] 다진마늘 1T 굴소스 0.5T 소금 톡톡 참기름 1T [만들기] 1. 양파는 채를 썰어 준비합니다 2. 대파는 다져서 준비해줍니다 3. 물에 소금 한스푼 넣고 끓인 후 버섯을 데쳐줍니다 4. 기름 살짝, 다진마늘 1T, 양파, 버섯, 굴소스 0.5T, 소금 톡톡 넣어 주시고 볶아주세요 5. 어느 정도 볶아지면 다진 대파를 넣어줍니다 6. 버.. 2020. 5. 7. 소세지 야채볶음 황금레시피 만드는 법 오늘의 간단 자취 반찬요리 만들기 새콤달콤한 맛이 매력적인 소세지야채볶음 술 안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 쏘야볶음!! 쏘세지 야채볶음을 만들러 휘리릭 가보실게요~ 07. 소세지 야채볶음 [재료] 소세지 12개 양파 1/2개 [양념] 다진마늘 0.5T 고추기름 2T 케찹 1T 굴소스 0.5T 소주 1T [만들기] 1. 양파는 깍둑썰기 형태로 듬성듬성 썰어줍니다 2. 소세지 양이 적으니 총총 썰어줍니다 3. 다진마늘 0.5T, 고추기름 2T를 넣고 볶아줍니다 4. 양파를 넣고 볶다가 소세지를 넣고 볶아줍니다 5. 소주 1T, 케찹 1T, 굴소스 0.5T를 넣고 볶아줍니다 양파는 깍둑썰기형태로 세로로 칼집을 내어준후, 가로로 1번이나 2번 정도 큼지막하게 썰어줍니다. 소세지는 저는 비엔나소세지를 준비했는.. 2020. 5. 6. 고대 안암동 동우설렁탕 서울 설렁탕 맛집 설렁탕은 몇 안되는 서울 전통음식으로, 고기만으로 맑은 국물을 우려내는 곰탕과 달리, 각종 사골 및 잡뼈들을 넣어서 뽀얗게 고아낸 국물이 아주 일품인 음식이죠. 오늘은 고려대학교 근처에 기깔나는 설렁탕 집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 고려대학교가 있는 성북구 안암동에 위치한 동우설렁탕입니다. 과거엔 동우정이란 이름을 쓰셨나보고, 1969년부터 이어져온 전통이 있는 설렁탕집이네요. https://tv.kakao.com/v/408763995 실내는 좌식과 의자식 테이블이 섞여있고, 의자식 테이블 공간이 더 많더라구요. 이전을 하신건지 실내는 상당히 깔끔합니다. 오전 10시 부터 오후 10시까지 영업하시고, 매주 일요일은 쉬시네요. 대학맛집 단골리뷰 sofo 앱에서 고려대학교 재학생 졸업생이 투표한 2018년.. 2020. 5. 5. kfc 코울슬로 만들기 양배추 샐러드 오늘의 간단 반찬 만들기 KFC 코울슬로 만들기~ 코울슬로 양배추 샐러드가 치킨만 어울릴 것이란 생각은 경기도 오산~!! 사라다로 불리우는 우리식 샐러드를 반찬으로 먹었듯이, 코울슬로도 반찬으로 먹기에 아주 좋답니다 맛있는 코울슬로 만드는 방법으로 휘리릭~ 가보실게요~!! 더보기 06. 코울슬로 [재료] 양배추 1/8개 양파 1/2개 [양념] 마요네즈 4T 허니머스타드 1T 식초 2T 설탕 1T 소금 1/4T 후추 톡톡 [만들기] 1. 양파 1/2개를 다져줍니다 2. 양배추도 먹기 좋게 썰어줍니다 3. 우측 상단 비율대로 소스를 만들어줍니다 4. 만든 소스에다 채소를 넣고 버무려 주면 됩니다 양파는 다져서 준비합니다. 세로로 칼집을 내주신 후 가로로 칼집을 내주시고, 잘라주시면 됩니다. 양배추도 마찬가지.. 2020. 5. 5. 서울 순대국 맛집 번동 벼랑순대국 서울을 한강을 중심으로 한다면, 강의 남쪽에 살고, 일하는 곳도 안양쪽이라 남쪽에 있어서 강북구 까지 갈일이 별로 없습니다. 그런데 기깔 나는 순대국집이 있다고 해서 강북구 번동에 다녀와봤습니다. 벼랑순대국입니다. 이 동네 지리를 잘 몰라서 번화한 곳인지 어떤지는 모르겠는데, 대로변에 차들만 씽씽 다니는 곳에 있는데, 늦은 점ㅈ심시간임에도 사람들이 줄 서서 먹더라구요. https://kakaotv.daum.net/v/405545503 개점시간은 오전 11시 30분 폐점시간은 오후 9시 30분 매주 일요일은 쉬신다고 하네요. 순대국과 머리고기를 주문하려 했으나 머리고기는 14시 이후부터 가능하다고 하시네요. 아쉽네요. 이곳 머리고기가 유명하다고 하는데.. 새우젓 다진양념장 마늘소스 여기 가장 큰 통에 든 .. 2020. 5. 4. 어묵볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 오늘의 간단 자취반찬 요리 부드러운 어묵볶음 맛있게 만드는 법!! 고기가 들어간 에이스급 반찬들은 한끼나 하루만에 섭취해야 되서, 밑반찬을 만들면 에이스 반찬들이 없죠? 저렴한 가격으로 우리에게 에이스 반찬의 맛을 선사하는 어묵볶음 황금레시피~!! 휘리릭 가보실게요!! 더보기 [재료] 어묵 4장 대파 1/2개 양파 1/2개 [양념] 물 100ml 간장 3T 고추가루 1T 올리고당 0.5T 다진마늘 0.5T 식용유 1T 소주 1T 후추 톡톡 [만들기] 1. 양파는 채를 썰어 준비해줍니다 2. 대파는 1/4 토막 후 다져줍니다 3. 어묵은 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다 4. 어묵을 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다 5. 20초간 데친 어묵을 찬물로 씻어줍니다 6. 어묵과 양파와 아래 양념을 넣고 볶아주세요 - 물 .. 2020. 5. 4. 대파 장아찌 만드는법 삼겹살과 어울리는 반찬 구운대파조림 오늘의 간단 자취반찬 만들기!! 대파 장아찌라고 해야 하나 구운대파조림이라고 해야 하나 난감한 메뉴이름~~ 갑자기 대파를 구워서 장아찌 소스에 넣어서 먹으면 맛있겠다 생각해서 만든 메뉴에요 고기 구워먹을때 대파도 같이 구워 먹으면 맛있잖아요? 거기서 생각해본거랍니다. 삼겹살 구워먹을때 삼겹살 위에 올려 먹어도 되고, 그냥 밥위에 올려 먹어도 되는 만능 밥도둑!! 구운대파 장아찌 요리 휘리릭 가보실게요~ 더보기 [재료] 대파 2개 [양념] 물 400ml 간장 6T 설탕 2T 소주 1T 식초 1T [만들기] 1. 대파 2개를 1.5cm정도로 먹기 좋게 잘라줍니다 2. 팬에 키친타올로 기름을 둘러주고 대파를 구워줍니다 3. 아래의 비율대로 소스를 끓여줍니다 - 물 400ml - 간장 6T - 설탕 2T - 소.. 2020. 5. 3. 제주도 갈치조림 맛집 맛나식당 제주도 음식 하면 뭐가 제일 먼저 떠오르시나요? 흑돼지? 전복? 말고기? 생선구이? 많은게 있지만, 저는 제주도 하면 갈치조림이 제일 먼저 떠오릅니다. 제주도를 10번을 넘게 다녀왔지만, 제주도 가서 갈치조림을 먹지 않았던 적은 없었던 것 같네요 ^^ https://tv.kakao.com/v/408683899 이집은 아침 일찍 가서 예약해놓지 않으면 먹을 수 없는 곳이랍니다. 아침 6시부터 대기표를 받는데, 전 평일 8시 30분쯤 가서 1시간 뒤 먹었네요 근처에서 숙박하지 않으면 먹기 힘든 곳입니다 ^^ 가게앞은 주차단속 하는 지역이니 주차금지라고 되어 있네요. 이래서 더욱 더 서귀포 성산읍 쪽에 숙소를 잡아야 먹기 쉽겠죠 ㅎㅎ 갈치조림 12,000원 고등어조림 10,000원 6시에 가깝게 일찍 가서 예.. 2020. 5. 2. 메추리알 장조림 만드는 법 황금레시피 단백질원들인 고기류나 달걀류는 한끼 반찬, 끽해봐야 하루 반찬밖에 안 되서 계속 만들어야 하니 귀찮죠? 간장을 더해서 조림류로 만들면 며칠간은 먹을 수 있답니다~ 뭐 보관이 며칠인거지, 하루나 이틀만에 다 먹긴 하죠 ㅎㅎ 오늘은 메추리알 장조림을 아주아주 간단한 방법으로 쉽게 만들어보겠습니다. 메추리알 장조림 황금레시피~ 메추리알 조림 만드는 법 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/397600611 더보기 [재료] 메추리알 20알 [양념] 물 400ml 간장 6T 설탕 2T 소주 1T [만들기] 1. 메추리알을 중불에서 10분간 끓여줍니다 2. 물 400ml, 간장 6T, 설탕 2T, 소주 1T 넣고 끓여주세요 3. 메추리알을 끓여준 소스에 넣어줍니다 메추리알 20알 정도를 .. 2020. 5. 2. 오이피클 만드는법 황금레시피 상큼한 오이 양파 피클 만드는법이에요. 정통 피클 레시피에는 피클링스파이스와 월계수잎이 들어가지만, 집에 있는 재료로 비슷하게 맛을 낼 수 있는 아주아주 간단한 오이피클 황금레시피랍니다. 더보기 [재료] 오이 1개 양파 1/2개 양배추 1/8개 [양념] 물 400ml 설탕 200g 식초 1T 소금 조금 https://tv.kakao.com/v/397600611 오이는 도톰한 크기로 잘라줍니다. 너무 얇으면 식감이 잘 안 살아나니 보이시는 두께 정도로 잘라주세요. 키친타올로 살짝 닦아서 오이의 물기를 제거해주세요. 그리고 유리병에 담아줍니다. 나중에 끓인 소스를 그대로 부어줄거라 뜨거우니 유리병으로 해야되요. 양배추는 선택재료입니다. 있으시면 깍둑썰기로 썰어서 넣어주시면 됩니다. 양배추가 없고, 양배추를 .. 2020. 5. 1. 명동 노포 맛집 금강섞어찌개 명동하면 어떤 분위기가 떠오르시나요? 외국인도 많고, 젊은층도 많고, 직장인도 많고 사람이 북적북적 거리면서 서울에서 가장 땅값이 비싸다는 동네 비싼 땅값 만큼이나 고층건물들이 수두룩한 동네~ 삐까뻔쩍한 동네에서 점점 잊혀져가는 골목에 잊혀져 가는 음식에 잊혀져 가는 식당에 다녀왔습니다. 금강 섞어찌개입니다. 명동이 고층건물들 사이사이 좁은 골목들이 많아서 명동 지리에 익숙하지 않으시다면 찾기 힘드실 수도 있습니다. 저도 네비를 보고 몇번을 돌아서 나오다가 찾았네요. 1972년 부터 영업한 50년에 가까운 역사를 가진 공간입니당. https://tv.kakao.com/v/408630308 실내도 역사가 느껴지는 공간이네요. 요새는 옛날 시절을 회상하는 드라마 세트장에서 보는 듯한 모습으로 그 시절의 시대.. 2020. 4. 30. 대림동 순대국 맛집 삼거리먼지막순대국 순대국 좋아하시나요? 어릴때는 순대국 집에서 나는 그 특유의 쿰쿰하고 꼬릿꼬릿한 향에 들어갈 생각 조차 해본적이 없는데, 나이가 드니 돼지국밥부터 시작햇거 어느새 순대국도 즐겨 먹는 음식이 되었네요. 오늘 방문할 곳은 1959년 개업해서 서울 시내에서 손꼽히는 순대국집입니다. 대림동에 위치한 삼거리먼지막순대국입니다. 대림중학교와 신대림초등학교 사이 골목길에 있어서 위치가 사람들이 많이 있을만한 곳이 아닌데, 늘 사람들이 붐비는 곳입니다. 영업시간은 오전 8시부터 오후 9시까지 목각상이 아주 앙칼져 보이네요 ㅎㅎ https://tv.kakao.com/v/408597145 60여년 전 초창기의 모습인가보네요. 순대국 5천원 술안주 소 6천원 가격 참 착합니다. 요새 유명 순대국집들이 보통 8천원 하는데, 5.. 2020. 4. 29. 오이무침 황금레시피 물기 없이 맛있게 하는 법 매콤새콤아삭한 맛있는 오이무침 만들기~!! 간단하면서도 집에 김치가 떨어졌을때 김치 대용으로 먹기도 좋은 오이무침 자취 반찬 만들기에 빠져서는 안될 오이무침 만들러 휘리릭~~ 가보실게요!! 더보기 [재료] 오이 1개 양파 1/2개 [양념] 대파 1/4개 고추가루 1T 다진마늘 0.5T 식초 1.5T 설탕 0.5T 간장 2T 참기름 0.5T https://tv.kakao.com/v/397600611 더보기 1. 아래 비율대로 양념장을 만들어주세요 / 큰 오이 한개 기준의 양념장입니다. - 고추가루 1T - 다진마늘 0.5T - 식초 1.5T - 설탕 0.5T - 간장 2T 양념장은 잘 섞이게 쉐끼쉐끼 해주세요~ 오이의 오돌도돌 난 돌기부분은 칼로 슥슥 문질러서 제거해주세요. 돌기 부분은 약간 떫은 맛도 날.. 2020. 4. 29. 부산 여행 가볼만한 곳 흰여울문화마을 한국전쟁 이후 만들어진 피난민 역사의 아픔과 시간의 흔적을 그대로 간직한 소박한 마을 흰여울문화마을 변호인을 찍어서 유명하게 된 부산의 바닷가 마을이죠. 부산 여행 중 가볼만한 곳으로 상당히 높은 곳에 위치하고 있습니다. 절영해안산책로에서 올라오시는 방법과, 버스나 택시를 타고 가장 윗쪽 흰여울전망대에서 내려오는 방법 2가지가 있습니다. https://tv.kakao.com/v/408450980 이날 미세먼지가 심해서 날씨가 뿌연게 흠이네요. 저는 절영해안 산책로는 다른 날 가봐서 이날은 흰여울전망대에서 시작했네요. 저 밑에 보이는 것이 절영해안산책로입니다. 거센 파도가 산책로까지 덮칠 정도로 가까이에 있어서 시원하고 스릴 있는 장소에요 우측에는 마을이 보이고 좌측에는 절벽과 바다가 보이네요. 변호인 촬.. 2020. 4. 28. 두부김치 만드는 법 황금레시피 오늘의 간단안주요리 막걸리에도 좋고 소주에도 좋은 두부김치!! 술이 술술 넘어가게 하는 술의 단짝 친구 맛있는 안주 두부김치 만들러 가보실게요~!! 더보기 [재료] - 두부 1모 - 김치 1공기 (밥그릇 사이즈) - 앞다리살 100~200g - 양파 - 설탕 1T - 고추가루 1T - 신김치가 아니면 다진마늘 1T + 식초 1/2T 추가 재료는 간단합니다. 두부와 김치, 그리고 삼겹살이나 앞다리살 등 돼지고기가 있어야 맛있죠. 돼지고기 두부김치 고고!! https://tv.kakao.com/v/397399123 양파는 채 썰어준비해줍니다. 팬에 기름 없이 앞다리살을 구워줍니다. 삼겹살도 마찬가지구요. 한 덩이 정도 구워주면 될 듯 해요. 살짝 익으면 고기를 가위로 잘라줍니다. 채썬 양파를 넣어주시구요. .. 2020. 4. 28. 명동 설렁탕 노포 미성옥 각 지역마다 대표하는 음식이 있습니다. 어떤 음식이 서울을 대표한다고 생각하시나요? 설렁탕과 깍두기 아닐까 싶네요. 명동과 설렁탕 웬지 입에 붙지는 않는 단어인데요. 오늘 방문할 곳은 명동에서 1966년 개업하여 현재까지 역사와 전통을 이어오고 있는 미성옥입니다. 명동을 많이 가봤지만 이런 사이사이 골목이 있는지도 몰랐네요. 그냥 큰 골목 위주로만 돌아다녔나봅니다. 좁은 골목을 끼고 돌면 미성옥의 노란 간판이 나옵니다. https://tv.kakao.com/v/408535129 메뉴 참 심플합니다. 설렁탕과 수육뿐 설렁탕 만원의 가격은 착하지는 않지만, 대한민국에서 가장 땅값이 비싼 동네인 명동임을 감안하면 이해할 수 있는 가격이네요. 모든 재료를 국내산으로 쓰십니다. 실내든 단체 손님도 여러 테이블 받.. 2020. 4. 27. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 백종원 황금레시피 한국음식하면 떠오르는 음식 김치!! 한국인이라면 누구나 아는 맛있는 맛 김치볶음밥!! 오늘은 우주선 김치볶음밥을 해볼게요~ 더보기 [재료] - 밥 1공기 - 대파 1/4개 - 달걀 2개 - 비엔나 소시지 5개 - 김치 - 모짜렐라 피자치즈 조금 - 마가린 반스푼 - 간장 2스푼 - 고추가루 1스푼 https://tv.kakao.com/v/396536974 대파는 송송송 썰어줍니다. 비엔나소세지는 얇게 다지듯이 썰어주세요. 고기를 넣으면 더 맛있고, 아무 소세지나 작은 크기로 썰어주시면 됩니다. 김치도 소세지 크기만큼 다져주세요. 도마에 김치를 썰면 설거지 하기 힘드니, 그릇에서 가위로 잘게 잘라주시면 됩니다. 계란 2개를 풀어서 휘바휘바 잘 저어줍니다. 팬에 기름을 두르고 대파를 넣고 파기름을 내 줍니다.. 2020. 4. 27. 사당역 광안리 사당 추천 맛집 연어와 육회 술집 사당역은 서울 지하철역중 사람들이 가장 많은 2호선과 4호선이 만나는 지점으로 직장인들과 학생들의 만남과 회식장소로 항상 사람들이 많고 붐비는 동네입니다. 파스텔시티가 있는 쪽이 사당역 메인상권가인데, 뭐랄까 그쪽은 프랜차이즈 식당이 많고, 프랜차이즈 식당들이 아니더라도 대형화 된 식당들이 많아서 프랜차이즈 느낌이 많이 납니다. 사당역 10번 출구쪽으로 가시면 유명한 전집이 있는 곳을 중심으로 여러 개인식당들이 많아서 전 이곳을 자주 찾습니다. 오늘 방문할 곳은 육회와 연어로 인기가 있는 광안리입니다. https://tv.kakao.com/v/402439714 워낙 유명한 곳이라 사람들이 항상 많은 곳이죠. 연어회와 육사시미가 유명한 곳입니다. 사실 육사시미란 말 보단 육회라는 단어를 사용해야 하는데, .. 2020. 4. 26. 미우새 이상민 궁셔리 만두소짜장라면 레시피 집에 고기가 없는데 짜장라면으로 짜장면 처럼 만들어 먹고 싶다? 그럴때 필요한 것은 무엇? 냉동만두!! 다들 냉동실에 냉동만두 한개씩은 쟁여놓잖아요? 출출하고 배고플때 전자렌지 돌려 먹어도 좋고, 구워 먹어도 좋고~ 오늘은 만두소를 이용한 짜장라면 레시피를 가보실게요! 미우새에서 궁셔리 쉐프인 이상민씨가 딘딘의 이사날 해주었던 그 짜장라면 요리!! 더보기 4. 만두소짜장라면 (만두소짜장면) 기본재료 : 짜장라면, 냉동만두, 양파, 대파, 생강가루 (없어도 됨) 볶을때 : 생강가루 톡톡, 면수 혹은 물 5-6스푼 생강이나 생강가루가 느끼함을 잡아주고 독특한 풍미가 나는데, 없으시면 굳이 안 쓰셔도 좋습니다. 필요하신 재료는 아래의 링크에서 구매하실 수 있어요!! https://tv.kakao.com/v/4.. 2020. 4. 26. 제주 흑돼지 가성비 맛집 일등정육백화점 제주도 하면 무엇이 생각나시나요? 돌, 바다, 바람이 많아서 삼다도라고 불리우는 아름다운 섬 제주도 제주도 먹거리 하면 갈치조림, 고기국수, 돔베고기, 객주리 등 많은 것이 떠오르는데요. 저는 제주를 가면 가장 많이 먹고 생각나는 음식이 흑돼지입니다. 흑돼지 오겹살이나 흑돼지 삼겹살을 멜젓에 찍어먹으면 그 꼬소한 감칠맛이 아주 훌륭하죠. 오늘 가볼 곳은 제주도 서쪽 한림읍에 위치한 일등정육백화점 식당입니다. 제주산 흑돼지의 가격은 200g 당 8,000원 제주산 일반돼지의 가격은 200g 당 6,000원 가격 괜찮습니다. https://tv.kakao.com/v/408483784 정육식당 답게 들어서자 마자 고기들이 많이 있습니다. 정육점에서 고기를 고르고 2층으로 올라가면 구워드실 수 있습니다. 상차림.. 2020. 4. 25. 대패삼겹살요리 대패삼겹살 숙주볶음 차돌박이 우삼겹 오늘 만들어볼 대패삼겹살 요리 대패삼겹살 숙주볶음!! 차돌박이나 우삼겹으로 많이 하는 요리인데, 소고기라 비싸니 조금 저렴한 대패삼겹살을 이용해서 만들어 보겠습니다. 대패삼겹살은 냉동보관이 가능하니 쟁여놨다가 언제든 써도 되니 참 쉽죠잉~ 라면에만 넣어도 맛있으니 쟁겨 놓으세요!! 더보기 [재료] 대패삼겹살 600g 숙주나물 300g 대파 1/2개 마늘 10개 양파 1개 청양고추 2개 홍고추 2개 양념장 마늘 1T 굴소스 3T 간장 2T 소주 2T 고기를 볶다가 설탕 2T 참기름 1T 깨소금 1. 숙주를 물에 헹구고 물기를 빼 줍니다 2. 대파 1/2개를 총총 썰어줍니다 3. 마늘 10개를 편으로 썰어줍니다 4. 양파 1개를 채썰어 줍니다 5. 청양고추 2개를 어슷 썰어줍니다 6. 홍고추 2개를 어슷 썰.. 2020. 4. 25. 제주 각재기국 맛집 김영철 동네한바퀴 돌하르방식당 각재기라는 단어 들어보셨나요? 제주도 사시는 분들은 모두 들어보셨을 것이고, 제주도에 관심 있으신 분들도 들어보셨을 단어입니다. 각재기란 전갱이과의 어류로써 전갱이의 제주도 방언이라고 생각하시면 됩니다. 제주에서는 각재기국으로 많이 먹는데, 맑은 국물로 먹는 것이 특이한 점입니다. 오늘 방문할 곳은 김영철의 동네한바퀴에서 나왔던 제주시에 있는 돌하르방식당입니다. 각재기국으로 유명하고 수요미식회 등 많은 방송에서 나왔던 유명맛집입니다. https://tv.kakao.com/v/408450724 625 참전용사이신 사장님이 끓여내주시는 각재기국이 유명합니다. 87세각재기국이라고 아직도 주방에서 직접 끓여내주시는 모습이 인상적이네요. 제주도에서 각재기국으로 가장 유명한 집중 하나이니, 방송에서 이를 지나칠리가.. 2020. 4. 24. 일본 카레 맛있게 만드는법 골든카레 고형카레 오늘의 간단요리 일본 고형카레를 이용해서 아주아주 간단하고 맛있는 카레를 만들어 볼겁니다. 더보기 [재료] - 밥 1공기 - 양파 1/2개 - 계란 1개 - S&B 골든커리 1블록 - 물 170ml - 초콜릿 1조각 - 소시지 1개 일본 카레 구매처는 아래를 클릭하시면 됩니다. https://tv.kakao.com/v/396452846 한국 카레는 당근 감자 호박 양파등 재료가 큼직큼직하게 들어가고 채소도 많이 들어가죠. 일본 카레는 양파만 다져서 넣는게 좋더라구요. 재료가 많고 큼직하면 일본식 카레의 맛이 잘 안살아 납니다. 양파는 잘게 다져주세요. 소세지는 없어도 되는데, 있으면 더 맛있겠죠? 가로로 칼집을 내주신 후 세로로 칼집을 내 주시면 구울때 모양이 예뻐집니다. 식용유를 살짝 팬에 두르고 계란.. 2020. 4. 24. 부산 여행 가볼만한 곳 죽성드림성당 세트장 대한민국 제 2의 도시이면서 바다와 도시가 어우러진 아름다운 항구도시 부산 먹을 것도 많고 볼것도 많고 즐길것도 많은 곳이긴 한데, 아쉬운 점은 딱 하나... 제가 사는 서울에서는 너무 멀다는 거죠 ㅜㅜ 오늘 찾아가볼 곳은 SBS 미니시리즈 "드림" 이란 드라마를 찍었던 메인 세트장입니다. 죽성 드림성당입니다. 푸르른 바다가 반겨주네요. 평일 방문이기도 했지만, 이쪽에 뭐 딱히 관광지나 먹거리나 그리 많은 편은 아니라서 한적합니다. 드림이란 드라마가 방영된 지도 11년이 지나서 관광객들이 많이 찾는 곳은 아닌 듯 해요. 오히려 한적하니 좋더라구요. https://tv.kakao.com/v/408432667 가까이서 본 성당의 모습입니다. 푸르른 하늘과 빨간색 기둥의 조화가 아름답네요~ 이곳의 포토존 중 .. 2020. 4. 23. 불맛 가득 볶음밥 인천 차이나타운 용화반점 중식당 인천은 차이나타운이 있는 곳이고, 한국형 중식당인 짜장면 짬뽕을 파는 동네마다 흔히 있는 중국집이 탄생한 곳입니다. 과거에는 요리집이라 하여 비싼 음식을 파는 중식당이었는데, 언젠가부터 외식과 배달의 아이콘이 되면서 동네마다 몇개 몇십개씩은 있는 흔한 곳이 중국집입니다. 인천에서 40년 이상의 업력을 가지고 있으며, 늘 웨이팅이 있는 곳을 다녀왔습니다. 볶음밥이 유명한 용화반점입니다. 이곳이 인천 차이나타운에서 약 2km 떨어진 애매한 곳에 위치하고, 주택가 쪽에 위치하고 있어서 사람들이 별로 없을 줄 알았는데, 평일 2시인가 늦은 점심에 가도 웨이팅이 있었고, 남녀노소 할 것 없이 연령대가 정말 다양한 손님들이 계시더라구요. https://tv.kakao.com/v/408419557 내부는 건물 크기에.. 2020. 4. 23. 계란볶음밥 황금레시피 한그릇요리로 좋은 달걀볶음밥 오늘 해볼 간단요리 계란볶음밥입니다 요리왕 비룡에서 황금볶음밥이라고도 하는 달걀볶음밥입니다 정말 간단한 재료로 맛을 낼 수 있는 한그릇요리로 좋습니다 더보기 [재료] - 양파 1/2개 - 대파 1/4개 - 계란 2알 - 마가린 1스푼 (버터나 없어도 문제없음) - 굴소스 1스푼 (간장 1스푼 혹은 소금 한꼬집으로 대체) 논란이 많은 마가린인데, 오뚜기 제품 트랜스지방 0g 짜리입니다. 마가린이 찜찜하시면 버터 쓰시면 됩니다 ^^ 어릴때는 마가린에 간장 넣어서 김치 올려 먹으면 참 꿀맛이었는데 말이죠 ㅎㅎ https://tv.kakao.com/v/396735805 대파는 반으로 갈라서 쫑쫑쫑 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르고 달걀 2개를 깨서 스크램블 해줍니다. 달걀 두개를 깨 놓으니 해골 모양이 나오네요 .. 2020. 4. 23. 서울 대방동 맛집 노포 중식당 대성관 난자완스 난자완스 좋아하시나요? 중국집 메뉴에 보면 난자완스는 거의 다 있는데, 딱히 시켜본 적은 없는 메뉴 같네요. 가격도 비싸고 고급요리류에 속해서 웬지 시켜 먹기에는 돈이 아까울 것 같은 그런 느낌? 오늘은 화교가 운영하시는 서울의 대표 노포 중 한 곳으로 서울 미래유산에도 선정된 1946년 개업한 엄청난 업력을 자랑하는 화상노포 중식당을 방문해 볼 겁니다. 대방동에 위치한 대성관입니다. https://tv.kakao.com/v/408392264 식당 내부에도 역사가 느껴집니다. 저 창문 너머로는 직접 사시는 공간 같더라구요. 이곳에서 사시면서 영업도 하시는 듯 보였습니다. 서울 미래유산에 선정된 곳입니다. 1946년 개업하여 2대째 가업을 이어오는 중식당이라고 하네요. 메뉴판입니다. 메뉴판에서도 역사가 느.. 2020. 4. 22. 짜장라면으로 짜장면 만들기 황금레시피 짜장라면으로 짜장면 처럼 만들기!! 삼선짜장면에 도전해보겠습니다. 삼선짜장면은 보통 오징어, 새우, 해삼이 들어가는 것인데요. 해삼이 너무 비싸니 해삼은 넣을 수는 없고, 그냥 집에 있는 대패삼겹살을 넣어서 해볼게요~ 더보기 3. 삼선짜장라면 (삼선짜장면) 기본재료 : 짜장라면, 양파, 대파, 대패삼겹살, 칵테일새우, 반건조오징어 볶을때 : 간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 물 2-3스푼 (양파, 고기를 넣어서 약해진 간을 간장과 굴소스로 보충합니다) https://tv.kakao.com/v/408388640 재료손질 들어갑니다. 대파는 반으로 가른 후 송송송 썰어주세요 양파는 가로 세로로 기영이 머리처럼 칼집을 내 준 후 쑹덩쑹덩 잘라줍니다 반건조 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 대패삼겹살도 먹.. 2020. 4. 22. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
