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간단요리66

대파 장아찌 만드는법 삼겹살과 어울리는 반찬 구운대파조림 오늘의 간단 자취반찬 만들기!! 대파 장아찌라고 해야 하나 구운대파조림이라고 해야 하나 난감한 메뉴이름~~ 갑자기 대파를 구워서 장아찌 소스에 넣어서 먹으면 맛있겠다 생각해서 만든 메뉴에요 고기 구워먹을때 대파도 같이 구워 먹으면 맛있잖아요? 거기서 생각해본거랍니다. 삼겹살 구워먹을때 삼겹살 위에 올려 먹어도 되고, 그냥 밥위에 올려 먹어도 되는 만능 밥도둑!! 구운대파 장아찌 요리 휘리릭 가보실게요~ 더보기 [재료] 대파 2개 [양념] 물 400ml 간장 6T 설탕 2T 소주 1T 식초 1T [만들기] 1. 대파 2개를 1.5cm정도로 먹기 좋게 잘라줍니다 2. 팬에 키친타올로 기름을 둘러주고 대파를 구워줍니다 3. 아래의 비율대로 소스를 끓여줍니다 - 물 400ml - 간장 6T - 설탕 2T - 소.. 2020. 5. 3.
메추리알 장조림 만드는 법 황금레시피 단백질원들인 고기류나 달걀류는 한끼 반찬, 끽해봐야 하루 반찬밖에 안 되서 계속 만들어야 하니 귀찮죠? 간장을 더해서 조림류로 만들면 며칠간은 먹을 수 있답니다~ 뭐 보관이 며칠인거지, 하루나 이틀만에 다 먹긴 하죠 ㅎㅎ 오늘은 메추리알 장조림을 아주아주 간단한 방법으로 쉽게 만들어보겠습니다. 메추리알 장조림 황금레시피~ 메추리알 조림 만드는 법 휘리릭~ 가보실게요!! https://tv.kakao.com/v/397600611 더보기 [재료] 메추리알 20알 [양념] 물 400ml 간장 6T 설탕 2T 소주 1T [만들기] 1. 메추리알을 중불에서 10분간 끓여줍니다 2. 물 400ml, 간장 6T, 설탕 2T, 소주 1T 넣고 끓여주세요 3. 메추리알을 끓여준 소스에 넣어줍니다 메추리알 20알 정도를 .. 2020. 5. 2.
오이피클 만드는법 황금레시피 상큼한 오이 양파 피클 만드는법이에요. 정통 피클 레시피에는 피클링스파이스와 월계수잎이 들어가지만, 집에 있는 재료로 비슷하게 맛을 낼 수 있는 아주아주 간단한 오이피클 황금레시피랍니다. 더보기 [재료] 오이 1개 양파 1/2개 양배추 1/8개 [양념] 물 400ml 설탕 200g 식초 1T 소금 조금 https://tv.kakao.com/v/397600611 오이는 도톰한 크기로 잘라줍니다. 너무 얇으면 식감이 잘 안 살아나니 보이시는 두께 정도로 잘라주세요. 키친타올로 살짝 닦아서 오이의 물기를 제거해주세요. 그리고 유리병에 담아줍니다. 나중에 끓인 소스를 그대로 부어줄거라 뜨거우니 유리병으로 해야되요. 양배추는 선택재료입니다. 있으시면 깍둑썰기로 썰어서 넣어주시면 됩니다. 양배추가 없고, 양배추를 .. 2020. 5. 1.
오이무침 황금레시피 물기 없이 맛있게 하는 법 매콤새콤아삭한 맛있는 오이무침 만들기~!! 간단하면서도 집에 김치가 떨어졌을때 김치 대용으로 먹기도 좋은 오이무침 자취 반찬 만들기에 빠져서는 안될 오이무침 만들러 휘리릭~~ 가보실게요!! 더보기 [재료] 오이 1개 양파 1/2개 [양념] 대파 1/4개 고추가루 1T 다진마늘 0.5T 식초 1.5T 설탕 0.5T 간장 2T 참기름 0.5T https://tv.kakao.com/v/397600611 더보기 1. 아래 비율대로 양념장을 만들어주세요 / 큰 오이 한개 기준의 양념장입니다. - 고추가루 1T - 다진마늘 0.5T - 식초 1.5T - 설탕 0.5T - 간장 2T 양념장은 잘 섞이게 쉐끼쉐끼 해주세요~ 오이의 오돌도돌 난 돌기부분은 칼로 슥슥 문질러서 제거해주세요. 돌기 부분은 약간 떫은 맛도 날.. 2020. 4. 29.
두부김치 만드는 법 황금레시피 오늘의 간단안주요리 막걸리에도 좋고 소주에도 좋은 두부김치!! 술이 술술 넘어가게 하는 술의 단짝 친구 맛있는 안주 두부김치 만들러 가보실게요~!! 더보기 [재료] - 두부 1모 - 김치 1공기 (밥그릇 사이즈) - 앞다리살 100~200g - 양파 - 설탕 1T - 고추가루 1T - 신김치가 아니면 다진마늘 1T + 식초 1/2T 추가 재료는 간단합니다. 두부와 김치, 그리고 삼겹살이나 앞다리살 등 돼지고기가 있어야 맛있죠. 돼지고기 두부김치 고고!! https://tv.kakao.com/v/397399123 양파는 채 썰어준비해줍니다. 팬에 기름 없이 앞다리살을 구워줍니다. 삼겹살도 마찬가지구요. 한 덩이 정도 구워주면 될 듯 해요. 살짝 익으면 고기를 가위로 잘라줍니다. 채썬 양파를 넣어주시구요. .. 2020. 4. 28.
김치볶음밥 맛있게 만드는법 백종원 황금레시피 한국음식하면 떠오르는 음식 김치!! 한국인이라면 누구나 아는 맛있는 맛 김치볶음밥!! 오늘은 우주선 김치볶음밥을 해볼게요~ 더보기 [재료] - 밥 1공기 - 대파 1/4개 - 달걀 2개 - 비엔나 소시지 5개 - 김치 - 모짜렐라 피자치즈 조금 - 마가린 반스푼 - 간장 2스푼 - 고추가루 1스푼 https://tv.kakao.com/v/396536974 대파는 송송송 썰어줍니다. 비엔나소세지는 얇게 다지듯이 썰어주세요. 고기를 넣으면 더 맛있고, 아무 소세지나 작은 크기로 썰어주시면 됩니다. 김치도 소세지 크기만큼 다져주세요. 도마에 김치를 썰면 설거지 하기 힘드니, 그릇에서 가위로 잘게 잘라주시면 됩니다. 계란 2개를 풀어서 휘바휘바 잘 저어줍니다. 팬에 기름을 두르고 대파를 넣고 파기름을 내 줍니다.. 2020. 4. 27.
미우새 이상민 궁셔리 만두소짜장라면 레시피 집에 고기가 없는데 짜장라면으로 짜장면 처럼 만들어 먹고 싶다? 그럴때 필요한 것은 무엇? 냉동만두!! 다들 냉동실에 냉동만두 한개씩은 쟁여놓잖아요? 출출하고 배고플때 전자렌지 돌려 먹어도 좋고, 구워 먹어도 좋고~ 오늘은 만두소를 이용한 짜장라면 레시피를 가보실게요! 미우새에서 궁셔리 쉐프인 이상민씨가 딘딘의 이사날 해주었던 그 짜장라면 요리!! 더보기 4. 만두소짜장라면 (만두소짜장면) 기본재료 : 짜장라면, 냉동만두, 양파, 대파, 생강가루 (없어도 됨) 볶을때 : 생강가루 톡톡, 면수 혹은 물 5-6스푼 생강이나 생강가루가 느끼함을 잡아주고 독특한 풍미가 나는데, 없으시면 굳이 안 쓰셔도 좋습니다. 필요하신 재료는 아래의 링크에서 구매하실 수 있어요!! https://tv.kakao.com/v/4.. 2020. 4. 26.
대패삼겹살요리 대패삼겹살 숙주볶음 차돌박이 우삼겹 오늘 만들어볼 대패삼겹살 요리 대패삼겹살 숙주볶음!! 차돌박이나 우삼겹으로 많이 하는 요리인데, 소고기라 비싸니 조금 저렴한 대패삼겹살을 이용해서 만들어 보겠습니다. 대패삼겹살은 냉동보관이 가능하니 쟁여놨다가 언제든 써도 되니 참 쉽죠잉~ 라면에만 넣어도 맛있으니 쟁겨 놓으세요!! 더보기 [재료] 대패삼겹살 600g 숙주나물 300g 대파 1/2개 마늘 10개 양파 1개 청양고추 2개 홍고추 2개 양념장 마늘 1T 굴소스 3T 간장 2T 소주 2T 고기를 볶다가 설탕 2T 참기름 1T 깨소금 1. 숙주를 물에 헹구고 물기를 빼 줍니다 2. 대파 1/2개를 총총 썰어줍니다 3. 마늘 10개를 편으로 썰어줍니다 4. 양파 1개를 채썰어 줍니다 5. 청양고추 2개를 어슷 썰어줍니다 6. 홍고추 2개를 어슷 썰.. 2020. 4. 25.
일본 카레 맛있게 만드는법 골든카레 고형카레 오늘의 간단요리 일본 고형카레를 이용해서 아주아주 간단하고 맛있는 카레를 만들어 볼겁니다. 더보기 [재료] - 밥 1공기 - 양파 1/2개 - 계란 1개 - S&B 골든커리 1블록 - 물 170ml - 초콜릿 1조각 - 소시지 1개 일본 카레 구매처는 아래를 클릭하시면 됩니다. https://tv.kakao.com/v/396452846 한국 카레는 당근 감자 호박 양파등 재료가 큼직큼직하게 들어가고 채소도 많이 들어가죠. 일본 카레는 양파만 다져서 넣는게 좋더라구요. 재료가 많고 큼직하면 일본식 카레의 맛이 잘 안살아 납니다. 양파는 잘게 다져주세요. 소세지는 없어도 되는데, 있으면 더 맛있겠죠? 가로로 칼집을 내주신 후 세로로 칼집을 내 주시면 구울때 모양이 예뻐집니다. 식용유를 살짝 팬에 두르고 계란.. 2020. 4. 24.
계란볶음밥 황금레시피 한그릇요리로 좋은 달걀볶음밥 오늘 해볼 간단요리 계란볶음밥입니다 요리왕 비룡에서 황금볶음밥이라고도 하는 달걀볶음밥입니다 정말 간단한 재료로 맛을 낼 수 있는 한그릇요리로 좋습니다 더보기 [재료] - 양파 1/2개 - 대파 1/4개 - 계란 2알 - 마가린 1스푼 (버터나 없어도 문제없음) - 굴소스 1스푼 (간장 1스푼 혹은 소금 한꼬집으로 대체) 논란이 많은 마가린인데, 오뚜기 제품 트랜스지방 0g 짜리입니다. 마가린이 찜찜하시면 버터 쓰시면 됩니다 ^^ 어릴때는 마가린에 간장 넣어서 김치 올려 먹으면 참 꿀맛이었는데 말이죠 ㅎㅎ https://tv.kakao.com/v/396735805 대파는 반으로 갈라서 쫑쫑쫑 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르고 달걀 2개를 깨서 스크램블 해줍니다. 달걀 두개를 깨 놓으니 해골 모양이 나오네요 .. 2020. 4. 23.
짜장라면으로 짜장면 만들기 황금레시피 짜장라면으로 짜장면 처럼 만들기!! 삼선짜장면에 도전해보겠습니다. 삼선짜장면은 보통 오징어, 새우, 해삼이 들어가는 것인데요. 해삼이 너무 비싸니 해삼은 넣을 수는 없고, 그냥 집에 있는 대패삼겹살을 넣어서 해볼게요~ 더보기 3. 삼선짜장라면 (삼선짜장면) 기본재료 : 짜장라면, 양파, 대파, 대패삼겹살, 칵테일새우, 반건조오징어 볶을때 : 간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 물 2-3스푼 (양파, 고기를 넣어서 약해진 간을 간장과 굴소스로 보충합니다) https://tv.kakao.com/v/408388640 재료손질 들어갑니다. 대파는 반으로 가른 후 송송송 썰어주세요 양파는 가로 세로로 기영이 머리처럼 칼집을 내 준 후 쑹덩쑹덩 잘라줍니다 반건조 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 대패삼겹살도 먹.. 2020. 4. 22.
짜장라면 황금레시피 고기 없이 짜장면 만들기 한국형 중국식 메뉴의 대표주자 짜장면~ 이런 짜장면을 집에서 먹게 할 수 있는 대표라면 짜파게티~ 짜파게티로 고기 없이 짜장면처럼 만들어 볼겁니다. 짜장라면 황금레시피 같이 가 보시죠~ 더보기 1. 유부짜장라면 (유부짜장면) 기본재료 : 짜장라면, 양파, 대파, 유부(초밥용 3장 정도) 볶을때 : 짜장라면 스프, 고추가루 1스푼, 물 6-8스푼 고기를 대체할 친구는 유부입니다. 유부가 고기를 얼마만큼 대체할 수 있을지 궁금하네요. https://tv.kakao.com/v/408356751 대파는 반으로 가른 후에 송송송 썰어줍니다. 양파는 가로세로로 큼지막하게 썰어줍니다. 중국집에서 시켰던 짜장면에 들어간 양파사이즈를 생각하면서 대충 썰어주면 됩니다. 유부가 초밥용 유부밖에 없어서 그냥 사왔는데요. 역시.. 2020. 4. 21.
양파덮밥 황금레시피 간단 한그릇 요리 만들기 오늘의 간단 한그릇 요리 만들기 부드러운 달걀과 달콤한 양파가 가득한 달걀양파덮밥!! 재료는 양파와 달걀만 있어도 되는 아주아주 쉬운 초간단요리랍니다. 집에 재료가 없을때, 요리를 하는 집이라면 어디나 있을법한 계란과 양파로만 이루어지는 요리~!! 지금 시작해볼게요. 더보기 기본재료 : 계란 2개, 양파 (큰거 1/2개 작은 거 1개 재료가 없으니 많이 넣어주면 좋아요) 양념 : 간장 2스푼, 소주 1스푼, 올리고당 1스푼 (맛술 이용시 맛술 1스푼 올리고당 0.5-1스푼) 양파는 작은 거 1개를 다 넣어줄겁니다. 아삭아삭한 식감의 양파는 많을 수록 좋더라구요. https://tv.kakao.com/v/408324031 양파는 1개 채를 썰어줍니다. 너무 큰 양파다 싶으시면 반개만 사용하시면 됩니다. 달.. 2020. 4. 20.
백종원 시금치덮밥 맛남의광장 팟시금치무쌉 레시피 맛남의 광장에서 시금치를 이용한 동남아 덮밥 요리가 나와서 한번 따라해봤습니다. 백종원 시금치덮밥 팟시금치무쌉 레시피입니다. 시금치덮밥은 어떤 맛이 날지 한번 따라 가보실게요~ 더보기 기본재료 : 계란, 시금치, 마늘, 돼지고기, 홍고추, 청양고추 볶을때 : 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 액젓 1스푼, 굴소스 1스푼, 물 2-3스푼 선택 : 노추왕간장 1스푼, (노추왕 간장은 없어도 됨, 노추왕 간장까지 쓰니까 짬) https://tv.kakao.com/v/408296834 다진마늘을 써도 되는데, 통마늘을 다져야 향이 더 좋다고 해서 통마늘 4-5개 정도를 다져줍니다. 칼등으로 마늘을 툭툭 눌러주시구요. 양방향으로 와리가리 하면서 촙촙촙 다져주시면 됩니다. 마늘 향이 솔솔 올라오네요. 청양고추와 홍고추도.. 2020. 4. 19.
짜장라면 황금레시피 짜장라면으로 짜장면 만들기 짜~라~짜~라~짜짜짜짜 짜파게티~ 일요일마다 수많은 요리사를 배출해내는 짜파게티 오늘은 짜파게티를 이용해서 짜장면 처럼 만들어 볼거에요. 짜짜로니나 일품짜장면 같은 춘장소스가 들어있는 짜장라면이 더 그럴싸하지만, 동네 가게에 안 팔더라구요. 그래서 그냥 짜파게티를 집어왔습니다. 1. 고추장짜장라면 (고추장짜장면) 기본재료 : 짜장라면, 양파, 돼지고기, 달걀(후라이) 볶을때 : 고추장 1/2스푼, 물 2-3스푼 (양파, 고기를 넣어서 약해진 간을 고추장으로 보충합니다) 저는 돼지고기로 목살을 준비했는데요. 앞다리살, 뒷다리살 저렴한 부위로 해도 좋습니다. 삼겹살이면 더 맛있구요. 삼겹살은 어제 다 구워먹고, 구워먹다 조금 남은게 목살이라 목살로 준비해봅니다. https://tv.kakao.com/v/40.. 2020. 4. 18.
어묵볶음을 이용한 한그릇 간단요리 어묵덮밥 만들기 어묵탕, 어묵볶음, 떡볶이 다양한 음식에 주연 및 조연으로 활약하는 어묵!! 참 맛있는 친구인데, 생각외로 유통기한이 짧아서 한번 요리해 먹고 남으면 처치곤란할때가 있죠. 떡볶이를 해먹고 남은 어묵을 활용해서 반찬이 필요 없는 간단한 한그릇 요리 어묵덮밥을 해볼게요. 일식의 돈부리 스타일의 어묵덮밥이므로, 주재료만 바꾸면 다양한 돈부리로 응용 가능한 레시피입니다 기본재료는 아래와 같습니다. 더보기 5. 어묵 덮밥 기본재료 : 양파, 어묵, 달걀 양념장 : 물 50ml, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 1스푼 계란 풀때 소금 톡톡 재료 참 간단하죠? https://tv.kakao.com/v/408240196 어묵덮밥에 사용될 돈부리 소스 부터 만들어볼게요. 이 간장소스는 다양한 덮밥에 활용 가능하니 메.. 2020. 4. 17.
면역력에 좋은 음식 표고버섯덮밥 만들기 코로나 19로 사회적거리두기도 한창이고, 움직이기 힘든때에 밥도 잘 챙겨먹어야겠죠. 이럴때에 면역력에 좋은 음식인 버섯을 이용한 덮밥을 만들어보려고 해요. 표고버섯을 쓸일이 있어서 인터넷에서 알아보던 중 파지버섯이 일반 버섯에 비해 가격이 반 이상 저렴하더라구요. 파지표고버섯이 1kg에 한 6-7천원? 인터넷으로 버섯농가에 파지버섯을 주문했더니 식감과 향이 마트나 시장에서 사던 것과 비교가 안 될 정도로 예술이었습니다. 인터넷으로 파지 표고버섯 주문해보세요~ 4. 버섯 덮밥 (표고버섯 덮밥) 기본재료 : 양파, 대파, 표고버섯, 마늘, 돼지고기 양념장 : 간장 2스푼, 소주 2스푼, 올리고당 2스푼 (맛술 이용시 맛술 2스푼 올리고당 1-1.5스푼) 볶을때 : 후추톡톡, 물 1-2스푼, 참기름 1스푼 면.. 2020. 4. 16.
제육볶음 맛있게 만드는법 삼겹살을 이용한 제육덮밥 황금레시피 한국인이라면 누구나 알고 사랑하는 빨간맛 제육볶음 오늘의 간단 한끼 요리는 제육볶음을 맛있게 만들어서 제육덮밥으로 먹을겁니다. 3. 제육 덮밥 기본재료 : 대파, 돼지고기, 양파, 다진마늘, 선택재료 : 양배추, 홍고추 볶을때 : 설탕 1스푼, 고추가루 1스푼, 간장 1스푼, 마지막에 후추톡톡, 참기름 1스푼 (간이 약한 간이기 때문에 자극적인 걸 드시려면 모든 양념 비율 1.5스푼 혹은 2스푼으로 맞춰주세요) https://tv.kakao.com/v/408038593 대파는 두종류로 썰어줄겁니다. 이건 제육볶음 안에 들어갈 것으로 반을 갈라서 큼지막하게 넣어줄겁니다. 삼겹살로 제육볶음을 만드는 것이라 재료를 크게 넣어주고요. 불고기감용 얇은 돼지고기를 이용하실 분은 파기름 용도로 쫑쫑쫑 썰어주시면 됩니.. 2020. 4. 10.
참치마요덮밥 만들기 맛있는 참치마요 레시피 니끼리~~~ 하고 꼬~~소한 맛으로 10대들이 좋아하는 참치마요~ 참치마요덮밥, 참치마요주먹밥, 참치마요김밥, 참치마요삼각김밥 등 많은 음식으로 응용 가능한 스테디셀러입니다. 오늘은 참치마요덮밥 만들기를 해볼게요~ 2. 참치마요 덮밥 기본재료 : 달걀 2개, 단무지, 마요네즈, 참치캔, 양파 양념 : 참치마요양념 : 마요네즈 3스푼, 설탕 1/2스푼, 식초 1/2스푼, 후추톡톡, 소금 톡톡 양파 볶을때 : 굴소스 1스푼 https://tv.kakao.com/v/407952023 참치는 채에 걸러 기름을 빼줍니다. 기름을 그냥 쓰셔도 되는데, 조금 담백하게 해보려고 기름을 빼 줬네요 1. 양파는 볶음용으로 채를 썰어주시구요. 2. 참치마요소스에 넣을 양파는 다져서 준비해주시구요. 단무지도 참치마요소스에 넣.. 2020. 4. 7.
오징어볶음 맛있게 만드는법 반건조 오징어로 만드는 오징어덮밥 레시피 새빨간 매콤한 맛으로 누구나 좋아하는 오징어볶음 요새 오징어값이 너무 비싸서 오징어볶음 해먹기 힘들죠? 그래서 조금 저렴하고 냉동보관이 가능한 반건조오징어로 오징어볶음을 해서 오징어덮밥을 만들어 먹어볼게요~ 오늘의 간단요리 시작해봅니다~ 1. 오징어 덮밥 / 1인분 기준 기본재료 : 반건조 오징어 1마리, 양파, 대파, 다진마늘 / 선택재료 : 양배추, 당근, 깻잎 양념장 : 고추가루 2스푼, 진간장 2스푼, 고추장 1스푼, 참기름 1스푼 볶을때 : 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼 재료가 좀 많은데 냉장고에 있는 채소들 냉장고파먹기로 해먹기 좋은메뉴입니다. https://tv.kakao.com/v/407909164 오징어볶음 양념장 만들기 소스입니다. 고추가루 2스푼, 진간장 2스푼, 고추.. 2020. 4. 6.
볶음밥 맛있게 만드는법 7가지 자취생도 간단하게 만들수 있는 볶음밥 간편하게 한끼 뚝딱할 수 있는 요리라 누구나 다 좋아하시죠? 맛있는 볶음밥 만들기 레시피 7가지를 정리해봤습니다. 영상은 아래를 참조해주세요~ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ https://tv.kakao.com/v/407861939 1. 게살 볶음밥 (크래미 볶음밥) 기본재료 : 밥 1공기, 대파, 달걀, 크래미 양념 : 굴소스 1스푼, 후추 톡톡 https://yleedo.tistory.com/42?category=765668 볶음밥 맛있게 만드는 7가지 방법 : 1. 게살 볶음밥 (크래미 볶음밥) https://tv.kakao.com/v/407651700 게살볶음밥 만들기 영상 오늘의 간단요리 간단하게 한끼 뚝딱 할 수 있는 볶음밥 요리 게살 볶음밥 게살.. 2020. 4. 4.
파인애플볶음밥 만들기 간단요리 볶음밥 맛있게 만드는 법 오늘의 간단한끼 요리 동남아 분위기 물씬 풍기는 쌀국수집에서 볼 수 있던 메뉴 파인애플볶음밥을 집에서 해 먹어보겠습니다. 7. 파인애플 볶음밥 기본재료 : 밥 1공기, 대파, 마늘, 달걀, 파인애플, 칵테일새우, 건새우, 땅콩 양념 : 액젓 1스푼, 소금 톡톡, 후추 톡톡 https://tv.kakao.com/v/407764808 파인애플볶음밥 만들기 영상 대파는 반을 갈라서 촙촙촙 썰어줍니다. 마늘은 편으로 썰어줍니다. 마늘아 넌 내편이지? 파인애플 통조림은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 건새우는 잘게 다져줍니다. 어느 정도 씹는 식감이 있는 정도로 살짝 다져주세요 땅콩 역시 잘게 다져줍니다. 나중에 뿌려주면 고소한 풍미가 올라옵니다. 식용유를 두르고 파와 편마늘을 넣고 볶아줍니다. 대파향이 솔솔 나면.. 2020. 4. 1.
김치볶음밥 맛있게 만드는 법 - 볶음밥 레시피 오늘의 간단요리 김치볶음밥 한국인이라면 누구라도 좋아하는 김치볶음밥 만들러 가보실게요~ 6. 김치 볶음밥 기본재료 : 김치, 밥1공기, 대파, 계란, 소세지 (베이컨이나 돼지고기 대용), 버터 (식용유 대용) 양념 : 고추가루 1스푼, 설탕 1/2스푼, 간장 1/2스푼 기본 식용유 대신 버터로 김치볶음밥을 해볼겁니다. 버터가 없으시면 식용유 2-3스푼으로 대체하시면 됩니다. https://tv.kakao.com/v/407752483 김치볶음밥 만들기 영상 대파는 파기름을 내줄 용도로 반을 가른 후 송송송 썰어줍니다. 소세지는 안 넣어도 되는데, 김치에 단백질 요소가 거의 없다 보니 단백질원이 필요하겠죠? 소세지나 돼지고기 아무거나 됩니다. 소세지도 비엔나 소세지면 썰지 않고 넣어주시면 되겠네요. 김치는 .. 2020. 3. 31.
마라볶음밥 만들기 볶음밥 맛있게 만드는 법 마라샹궈 소스를 이용한 마라샹궈 볶음밥 오늘의 볶음밥 요리 마라볶음밥 마라샹궈 소스를 이용한 마라샹궈볶음밥!! 5. 마라샹궈 볶음밥 (마라 볶음밥) 기본재료 : 대파, 돼지고기, 청경채, 칵테일새우, 달걀, 밥 1공기, 마라샹궈 소스 1스푼, 다진마늘 1스푼 양념 : 후추 톡톡, 마라샹궈 소스 1스푼 재료가 좀 많은 편입니다. 마라샹궈 소스가 인터넷으로는 국내에서 나온 병으로 된 소스들이 있던데, 마트에 가보니 그런게 없고, 하오디라오에서 나온 마라샹궈 소스만 있더라구요. 그걸 집어 왔습니다. https://tv.kakao.com/v/407748972 마라볶음밥 만들기 영상보기 꽤 큰 이마트였는데, 마라탕 소스 1종이랑 마라샹궈 소스 1종 이거 밖에 없더라구요. 이렇게 2봉이 들어있고, 3-4천원 정도 했던 것 같네요. 1스푼만 넣어줄 겁니다.. 2020. 3. 31.
쌈장볶음밥 만들기 볶음밥 맛있게 만드는 법 https://tv.kakao.com/v/407734186 오늘의 간단한끼요리 쌈장볶음밥 쌈장과 삼겹살 대파 등을 이용한 아주아주 간단한 요리입니다. 4. 쌈장볶음밥 기본재료 : 쌈장, 마늘, 대파, 밥 1공기, 돼지고기, 계란 양념 : 후추톡톡, 쌈장 1스푼 삼겹살이든 목살이든 앞다리살이든 뒷다리살이든 돼지고기면 다 되겠죠 대파는 반을 갈라서 총총총 썰어줍니다. 마늘은 3개 정도 편마늘을 썹니다. 마늘이 많을 수록 맛있긴 합니다~ 돼지고기는 잘게 다져줍니다. 팬에 돼지고기를 넣고 후추 톡톡 해주고 구워줍니다. 돼지고기를 다져줬더니 기름이 잘 안나오네요. 식용유 2스푼 정도 추가해줍니다. 돼지고기는 그냥 통으로 굽다가 가위로 잘라주는 게 좋을 듯 해요. 고기가 어느 정도 익으면 편마늘과 대파를 넣고 다 .. 2020. 3. 31.
베이컨 볶음밥 만들기 - 볶음밥 맛있게 만드는 법 https://tv.kakao.com/v/407687615 베이컨볶음밥 만들기 영상 오늘의 간단요리 한끼뚝딱 할 수 있는 메뉴 베이컨 볶음밥 고급진 풍미가 나는 브런치 메뉴 같았던 베이컨 볶음밥 시작해봅니다~ 3. 베이컨 볶음밥 기본재료 : 밥 1공기, 계란, 대파, 베이컨, / 없어도 됨 : 당근, 호박 양념 : 후추톡톡, 간장 1스푼 당근과 호박은 냉장고에 있길래 준비해봤습니다. 굳이 사실 필요는 없습니다. 냉장고 안에 아무 채소나 있으면 있는대로 쓰는게 볶음밥의 묘미죠~ 대파는 송송송 썰어줍니다. 통으로 해도 되고~ 반으로 썰어도 되고 1/4로 나눠서 썰어도 되고~ 호박과 당근은 잘게 다져줍니다. 채 썬다음에 방향을 바꿔서 썰어주면 되겠죠? 베이컨은 한번 정도만 채썰듯 썰어줍니다. 베이컨은 얇기 때.. 2020. 3. 30.
고추장참치볶음밥 - 볶음밥 맛있게 만드는 방법 7가지 2번째 https://tv.kakao.com/v/407674460 고추장 참치 볶음밥 만들기 영상 오늘의 간단 한끼 요리 고추장 참치 볶음밥 만들기~~ 누구나 다 아는 맛있지만 거부할 수 없는 맛있는 매력의 맛으로 빠져봅시다~ 2. 고추장참치 볶음밥 기본재료 : 계란, 캔참치, 대파, 양파, 밥 1공기 양념 : 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 후추 톡톡 대파는 반으로 가른 후에 송송 썰어줍니다. 볶음밥의 기본 중 하나는 뭐니뭐니해도 파기름을 내주는 것이죠. 파기름 내주는 용도로 대파를 썰어줍니다. 양파는 잘게 다져 줍니다. 가로 세로 칼집을 내준 후에 다져준 것인데, 채를 썰어서 다져줘도 됩니다. 식용유 2-3스푼에 대파를 넣고 볶아주다가 대파의 향이 솔솔 날때쯤 양파를 넣고 볶아줍니다. 작은 참치 통조림 1캔.. 2020. 3. 29.
볶음밥 맛있게 만드는 7가지 방법 : 1. 게살 볶음밥 (크래미 볶음밥) 오늘의 간단요리 간단하게 한끼 뚝딱 할 수 있는 볶음밥 요리 게살 볶음밥 게살은 비싸니, 부드러운 크래미로 만들어 봅시다. 1. 게살 볶음밥 기본재료 : 밥 1공기, 대파, 달걀, 크래미 양념 : 굴소스 1스푼, 후추 톡톡 1인분 기준입니다. 파기름을 내어줄 대파는 반으로 가른 후에 송송 썰어줍니다. 볶음밥의 기본 중 하나가 파기름이어서 볶음밥에는 거의 대파가 들어갑니다. 크래미 게살은 잘게 찢어줍니다. 오양맛살이나 다른 게맛살 제품으로 해도 됩니다. 오양맛살보다는 크래미가 부드러워서 전 크래미로 해봤답니다. 식용유 2-3스푼을 넣고 대파를 볶아서 대파향이 솔솔나는 파기름을 만들어줍니다. 대파를 한쪽 코너로 몰아넣고 계란을 깨 뜨린 후 마구 휘저어줍니다. 스크램블 처럼 몽글몽글하게 만들어 준 후 대파와 .. 2020. 3. 28.
라면 맛있게 끓이는 방법 7가지 https://tv.kakao.com/v/407635076 라면 맛있게 끓이는 방법 7가지 영상 7가지 전체 영상을 보시려면 위의 영상을 클릭해주세요. 아래부터는 하나하나씩 분리되어 있습니다. 1. 토마토라면 기본재료 : 토마토스파게티소스, 라면 https://tv.kakao.com/v/407447837 해장에 좋은 토마토 라면입니다 위의 영상을 보시면 조리법이 나와 있구요. 이미지로 보실 분은 아래 링크를 클릭해주세요. https://yleedo.tistory.com/34 라면 맛있게 끓이는 방법 - 1. 토마토 라면 https://tv.kakao.com/v/407447837 토마토라면 만들기 영상 오늘의 간단요리 토마토 라면!! 라면을 맛있게 끓이는 방법 7가지 첫번째 편 토마토라면입니다 기본 재료로.. 2020. 3. 27.
라면 맛있게 끓이는 방법 - 7. 땅콩버터 라면 (탄탄면) 오늘의 간단요리 땅콩버터라면, 탄탄면!! 라면 맛있게 끓이는 7가지 방법 일곱번째 마지막편 땅콩버터라면입니다. 탄탄라면이라고도 하죠 기본재료는 라면, 땅콩버터, 대파, 식초 1스푼, 고추가루 1스푼입니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 파기름을 내줄 용도입니다. 냄비에 식용유 2-3스푼을 넣은 후 대파를 넣고 볶아줍니다 대파향이 솔솔 올라올때쯤 고추가루 1스푼을 넣고 다시 볶아줍니다. 빨간 빛깔이 영롱하네요 고운 고추가루를 써서 빛깔이 조금 더 잘 나오는 것 같더라구요 물 400ml를 넣고 끓여줍니다. 물이 적은 비빔면 형태이므로 물을 적게 잡아줍니다. 물이 끓으면 라면스프는 반 정도만 넣고 면을 넣고 끓여줍니다. 다 끓었으면 땅콩 버터 1스푼을 넣어줍니다. 사진에서는 너무 많이 넣어서 느끼하더라구요. 사진 .. 2020. 3. 27.
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