베이컨 볶음밥 만들기 - 볶음밥 맛있게 만드는 법

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베이컨볶음밥 만들기 영상

오늘의 간단요리 한끼뚝딱 할 수 있는 메뉴

베이컨 볶음밥

 

고급진 풍미가 나는 브런치 메뉴 같았던 베이컨 볶음밥 시작해봅니다~

 

3. 베이컨 볶음밥
   기본재료 : 밥 1공기, 계란, 대파, 베이컨, / 없어도 됨 : 당근, 호박
   양념 : 후추톡톡, 간장 1스푼

 

당근과 호박은 냉장고에 있길래 준비해봤습니다.

굳이 사실 필요는 없습니다. 냉장고 안에 아무 채소나 있으면 있는대로 쓰는게 볶음밥의 묘미죠~

 

 

대파는 송송송 썰어줍니다.

통으로 해도 되고~ 반으로 썰어도 되고 1/4로 나눠서 썰어도 되고~

 

 

호박과 당근은 잘게 다져줍니다.

채 썬다음에 방향을 바꿔서 썰어주면 되겠죠?

 

 

베이컨은 한번 정도만 채썰듯 썰어줍니다.

베이컨은 얇기 때문에 잘게 다져주면 식감이 잘 안 살더라구요.

 

 

식용유 2-3스푼 넣고 대파 넣고 파기름을 내어줍니다.

 

 

당근과 호박을 넣고 같이 볶아줍니다.

당근이 딱딱한 채소인데 잘게 다져줘서 이 정도로 볶아줘도 되요~

 

 

어느 정도 볶아진 후 베이컨을 넣고 같이 볶아줍니다.

당근과 호박 색깔이 이쁘네요.

 

 

계란을 넣고 휘비적 휘비적 몽글몽글하게 만든 다음 섞어줍니다.

 

 

밥을 넣고 다같이 볶아줍니다.

 

 

후추는 후추후추 톡톡 넣어줬구요~

 

 

진간장 한스푼 넣고 다 같이 볶아주면 볶음밥 완성!!

 

 

쪽파와 깨소금 파슬리가루로 한껏 멋을 내 봅니다.

 

 

고급진 풍미가 나는 베이컨 볶음밥이네요.

식용유 대신 버터 조금으로 볶으면 더욱 미국의 향이 나는 고급진 한끼 식사가 될 것 같습니다.

 

오늘 하루도 힘차게 보내시고 맛있는 식사하세요~ ^^

 

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